Vi tester glutenfri

Glutenfri pasta fra COOP er god

Glutenfri Start — Tue, 30 Jun 2020 15:22:43 +0000

Coop har deres egen serie af glutenfri pasta. De er lavet af majs, fuldkorns rismel og rismel. – Vi har smagt deres ‘spaghetti’ og er virkelig positivt overraskede: De smager godt, har god konsistens og klistrer ikke under eller efter kogning. Pris 14,95 kr.

The post Glutenfri pasta fra COOP er god appeared first on Glutenfri Start.

God italiensk pasta

Glutenfri Start — Tue, 23 Aug 2016 07:01:13 +0000

Rummo Linguine, Glutenfri pasta. Ingredienser: Fuldkornsris (36%), gul majs (32,5%), hvid majs (20%), ris (8%), kartoffelstivelse (3%), emulgator: 471 Denne er lavet i Italien og bærer helt klart præg af en anden kvalitet end de fleste andre glutenfri pasta-mærker vi kender til. Rummo, som er firmaet …

The post God italiensk pasta appeared first on Glutenfri Start.

LET og SUNDT fra River Cottage

Glutenfri Start — Mon, 07 Sep 2015 09:14:54 +0000

Nyeste udgivelse fra River Cottage og tv-kokken Hugh Fearnley-WhittingstallUdgivet i Danmark af Strandberg Publishing Inspirerende hvede- og mælkefri kogebog med mangelfuldt bageafsnit Vi har altid været begejstrede for at se programmer fra River Cottage, så derfor glædede det os meget at høre, at Hugh …

The post LET og SUNDT fra River Cottage appeared first on Glutenfri Start.

Melmix af høj kvalitet fra Feelgood Bakery

Glutenfri Start — Sun, 28 Sep 2014 16:10:43 +0000

Vi har været så heldige at teste Hvede- og Glutenfri Chokolate Chip Cookies mel-mix og Hvede- og Glutenfri Kernebrød mel-mix fra Feelgood Bakery. Feelgood Bakery sælger naturligt glutenfri produkter, som kan købes online. Produktinfo: Cookie melmix indeholder: rismel, sorghummel, tapioca, bagepulver (glutenfrit), natron (glutenfrit), xanthangummi, Callebaut …

The post Melmix af høj kvalitet fra Feelgood Bakery appeared first on Glutenfri Start.

Glutenfri øl

Glutenfri Start — Mon, 18 Aug 2014 11:42:20 +0000

Glutenfri øl er en historie for sig! Vi blev i løbet af sommeren inviteret til at smage glutenfri øl hos Mikkeller, som er et dansk microbryggeri. De har i den senere tid oplevet en stigende efterspørgsel på glutenfri øl og har i den forbindelse brygget …

The post Glutenfri øl appeared first on Glutenfri Start.

Test af mælkefri piskefløde Soyatoo

Glutenfri Start — Fri, 29 Nov 2013 21:16:27 +0000

21/08/14 OBS! Efter at have oplevet uregelmæssigheder i konsistensen af de sidste Soyatoo cremer, har vi kontaktet producenten. De forklarer, at det er svært at stabilisere vegetabilsk fedt, og at når cremerne er nylavet, kan de have en tendens til at være mindre faste …

The post Test af mælkefri piskefløde Soyatoo appeared first on Glutenfri Start.

Glutenfrit knækbrød fra Wasa

Glutenfri Start — Fri, 04 Jan 2013 19:09:48 +0000

Glutenfrit knækbrød, Wasa, 275 g, ca. 37,- kr. Produktinfo: Rismel, majsmel, majsstivelse, kartoffelstivelse, vegetabilsk fedtstof, sukker, sukkerroefibre, boghvedemel, gær, invertsukkersirup, fortykningsmidler (carboxymethylcellulose, guargummi), salt, hævemiddel (natriumhydrogencarbonat), emulgator (mono- og diglycerider af fedtsyrer). Oplevelse: Glutenfrit knækbrød er sprødt og har en rigtig god smag …

The post Glutenfrit knækbrød fra Wasa appeared first on Glutenfri Start.

Glutenfrit knækbrød fra Schär

Glutenfri Start — Fri, 04 Jan 2013 18:56:30 +0000

Glutenfrit knækbrød, Schär, 275 g, 37,- kr. Produktinfo: Rismel, risgryn, bønnemel, majsstivelse, kartoffelstivelse, uhærdet vegetabilsk fedtstof, gær, sukkerroefibre, boghvedekerner, sukker, invertsukker, fortykningsmiddel: Guarkernemel og carboxymethylcellulose, salt, hævemiddel: Natron, emulgator: Mono- og diglycerider af fedtsyrer. Oplevelse: Glutenfrit knækbrød er sprødt og har en mild smag, der desværre …

The post Glutenfrit knækbrød fra Schär appeared first on Glutenfri Start.

Glutenfri mysli fra Schär

Glutenfri Start — Fri, 04 Jan 2013 18:35:43 +0000

Glutenfri mysli, Schär, 375 g, ca. 40,- kr. Produktinfo: Sojaflager, cornflakes, rosiner, boghvedeflakes, tørrede ananas og abrikoser, tørret kokos. Oplevelse: Schär mysli har en god og mættende smagssammensætning. Plus: Gode smagsnuancer og forhandles i flere forskellige supermarkeder. Minus: Den er meget sød. Myslien er forholdsvis …

The post Glutenfri mysli fra Schär appeared first on Glutenfri Start.

Glutenfri økologisk mysli fra Urtekram

Glutenfri Start — Tue, 01 Jan 2013 18:20:24 +0000

Glutenfri mysli, Urtekram, 400 g, 30,- kr. Produktinfo: Cornflakes, mørke rosiner, tørrede dadler i tern, solsikkekerne og ristede kokosflager. Oplevelse: Man kan tydelig smage at der er kokos i blandingen, det giver et frisk pift til den samlede smagsoplevelse der generelt ellers er lidt kedelig. Plus: Myslien …

The post Glutenfri økologisk mysli fra Urtekram appeared first on Glutenfri Start.

Lækre opskrifter fri for gluten og mejeriprodukter

Glutenfri Start — Wed, 28 Nov 2012 21:02:40 +0000

Lækre opskrifter fri for gluten og mejeriprodukter er skrevet af englænderen Grace Cheetham. Denne kogebog er lækker og indbydende med flotte appetitlige billeder af næsten alle retter. Den er opdelt i grundopskrifter, morgenmad, frokost, bagte lækkerier, middage og desserter. Den har særligt mange opskrifter …

The post Lækre opskrifter fri for gluten og mejeriprodukter appeared first on Glutenfri Start.

Lyst melmix med muligheder

Glutenfri Start — Thu, 22 Nov 2012 17:30:43 +0000

Bread Mix – Mix B, Schär, 1 kg, 45 kr Produktinfo: Lys melmix primært lavet af majsstivelse og rismel, tilsat æblefiber. Fiberindhold: 6,1 g/100 g. Opgave: Bagning af pølsebrød, burgerboller og pizza. Vi fulgte pakkens opskrift på “boller eller pizza”. Fremgangsmåde: Melmix …

The post Lyst melmix med muligheder appeared first on Glutenfri Start.

Ristede løg lever op til forventningerne

Glutenfri Start — Thu, 22 Nov 2012 06:42:39 +0000

Sprøstekte løk, Foodman, 100 g, 27,95 kr, købt i Superbrugsen. Oplevelse: Fint ristede løg, hvor man stadig kan se, at det er løg. De har en let og mild løgsmag. Plus: De glutenfri ristede løg holder sig sprøde på køl efter åbning. Minus: Prisen er høj …

The post Ristede løg lever op til forventningerne appeared first on Glutenfri Start.

Rask af Mad

Glutenfri Start — Mon, 19 Nov 2012 14:22:28 +0000

Rask af Mad er skrevet af de danske ernæringsterapeuter Marianne Jäger og Carmen Villefrance. Rask af Mad er mere end en kogebog. Den favner hele spektret omkring fødevareallergi og intolerance og den er inddelt i tre områder: Teori og praksis, Madråd og Opskrifter. Så …

The post Rask af Mad appeared first on Glutenfri Start.

Allergikogebogen

Glutenfri Start — Sun, 18 Nov 2012 15:35:57 +0000

Allergikogebogen er skrevet af Alice Scherwood. Allergikogebogen indeholder mange opskrifter, alt lige fra morgenmad til brød, kager og desserter. Opskrifterne er sat op i bogen med tydelige markeringer af, hvilke allergener den originale opskrift er FRI for. Ved siden af opskriften finder man alternativer til, …

The post Allergikogebogen appeared first on Glutenfri Start.

Mørkt melmix smager kedeligt

Glutenfri Start — Tue, 13 Nov 2012 15:09:51 +0000

Mørkt formbrød, Schär, 500 g, 45 kr Produktinfo: Melmix primært lavet af majsstivelse, hørfrømel og boghvedemel. Tilsat ærte- og risklid samt æblefiber. Fiberindhold: 13,3 g/100 g. Opgave: Bagning af et mørkt formbrød i følge pakkens angivelse. Fremgangsmåde: Dette melmix skal både blandes …

The post Mørkt melmix smager kedeligt appeared first on Glutenfri Start.

Poensgen melmix er for salt

Glutenfri Start — Tue, 13 Nov 2012 13:59:13 +0000

Fuldkornsbrød, POENSGEN, 500 g, 30 kr Produktinfo: Melmix lavet primært af majsstivelse og boghvedemel. Tilsat solsikkekerner og hørfrø. Fiberindhold: 7,3 g/100 g Opgave: Bagning af et fuldkornsbrød i følge pakkens angivelse. Fremgangsmåde: Melmix blandes med koldt vand og gær og omrøres 2-3 …

The post Poensgen melmix er for salt appeared first on Glutenfri Start.

Fette Croccanti

Glutenfri Start — Tue, 13 Nov 2012 12:25:06 +0000

Fette Croccanti, Schär, 150 g, 20 kr. Produktinfo: Et luftigt knækbrød lavet af ris, majs, sukker og salt. Det minder lidt om hvedebrødet “Crisp’n light”, som før i tiden hed “Franske bagateller”. Oplevelse: Knækbrødet er sprødt og lækkert og meget luftigt. Smager lidt sødligt. Er …

The post Fette Croccanti appeared first on Glutenfri Start.

Melmix dumper!

Glutenfri Start — Sat, 20 Oct 2012 14:57:19 +0000

Reis Schnell Brot, Werz naturkorn mühle, 500 g, 40 kr Reis Schnell Brot er rigtig nok hurtigt at lave, men resultatet blev desværre uspiseligt i vores test af produktet. Produktinfo: Melmix lavet primært af rismel tilsat bagepulver. Bagning uden tilsætning af gær. Ingen hævetid. …

The post Melmix dumper! appeared first on Glutenfri Start.