Hak løg og hvidløg og svits det på panden til det løggene er klare.

Pisk resten af ingredienserne sammen i en skål: æg, kokosmælk/sojayoghurt, sennep, gærflager, salt og peber.

Bland løggene i æggemassen og fordel det hele over den forbagte tærtebund.

Tilsæt evt. mere fyld fx dampet broccoli, laks i stykker, skinketern, bacon, dampede porrer, tomater, spinat, revne gulerødder eller det du godt kan li.

Bag tærten i 30-40 min. ved 200°C.

Server med frisk salat.